Bistro Vu Linz

vietnamesische Sommerrollen mit Reispapier, Reisnudeln, Salat, Koriander, Erdnüssen, Hoisinsauce und einer Zutat nach Wahl

Gyoza (6 Stück)

japanische Teigtaschen mit einer Zutat nach Wahl

Kokos-Garnelen (6 Stück)

Vietnamesische Suppen

Canh Cai Dau Phu

Suppe mit Pak Choi und Tofu

Canh Chua

Suppe mit Ananas, Sojasprossen, Tomaten und einer Zutat nach Wahl

Vietnamesische Salate

Goi Du Du Tom Salat

€ 8,50

mit Papaya-Streifen, Shrimps, Koriander und Erdnüssen

Goi Trai Bo Salat

bunter Salat mit Avocado, ohne Haus-Dressing

Vietnamesische Hauptspeisen - Huhn

Ca Ri Thit Ga (scharf)

gebratenes Huhn mit Currysauce

Ga Chua Ngot

gebackenes Huhn mit süß-saurer Sauce

Ga Tam Vung

gebackenes Huhn mit Sesam und Teriyakisauce

Ga Xao Rau

gebratenes Huhn mit Gemüse

Ga Xao Sa Ot (scharf)

gebratenes Huhn mit Zitronengras, Zwiebeln, Paprika und Karotten

Ga Xao Toi Ot (scharf)

gebratenes Huhn mit Knoblauch und Chili

Hung Que Thit Ga (extra scharf)

gebratenes Huhn mit Basilikumsauce

Sate Thit Ga

gebratenes Huhn mit Erdnusssauce

Vietnamesische Hauptspeisen - Rind

Bo Xao Sa Ot (scharf)

gebratenes Rind mit Zitronengras, Zwiebeln, Paprika und Karotten

Bo Xao Toi Ot (scharf)

gebratenes Rind mit Knoblauch und Chili

Ca Ri Thit Bo (scharf)

gebratenes Rind mit Currysauce

Hung Que Thit Bo (extra scharf)

gebratenes Rind mit Basilikumsauce

Sate Thit Bo

gebratenes Rind mit Erdnusssauce

Vietnamesische Hauptspeisen - Ente

Ca Ri Thit Vit (scharf)

knusprige Ente mit Currysauce

Hung Que Thit Vit (extra scharf)

knusprige Ente mit Basilikumsauce

Sate Thit Vit

gebratenes Huhn mit Erdnusssauce

Toi Ot Vit (scharf)

knusprige Ente mit Knoblauch und Chili

Vietnamesische Hauptspeisen - Garnelen und Fisch

Ca Hoi

gebratener Lachs mit Teriyakisauce und Wok-Gemüse

Tom Ca Ri (scharf)

gebratene Garnelen mit Currysauce

Tom Hung Que (extra scharf)

gebratene Garnelen mit Basilikumsauce

Tom Sa Ot (scharf)

gebratene Garnelen mit Zitronengras, Zwiebeln, Paprika und Karotten

Tom Sate

gebratene Garnelen mit Erdnusssauce

Tom Toi Ot (scharf)

gebratene Garnelen mit Knoblauch und Chili

Vietnamesische Hauptspeisen - Suppen

Pho Bo Chin

traditionelle Suppe mit gekochtem Rindfleisch

Pho Bo Tai

traditionelle Suppe mit frischem Rindfleisch

Pho Dau Phu

€ 12,50

traditionelle Suppe mit Tofu und Gemüse

Pho Ga

€ 12,50

traditionelle Suppe mit Hühnerfleisch

Vietnamesische Hauptspeisen - Vegetarisch

Banh Canh Xao Rau

gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse

Com Chien Rau

gebratener Reis mit Gemüse

Dau Phu Voi Sot

gebratener Tofu mit Sauce, Gemüse, Reis und einer Zutat nach Wahl

Mi Xao Rau

gebaretene Weizen-Nudeln mit Gemüse

Rau Xao Chay

gemischtes, gebratenes Gemüse mit Reis

Rau Xao Voi Sot

gemischtes, gebratenes Gemüse mit Sauce, Reis und einer Zutat nach Wahl

Nudel- und Reisgerichte

Banh Canh Xao Thit Ga

gebratene Udon-Nudeln mit Hühnerfleisch

Banh Canh Xao Vit

gebratene Udon-Nudeln mit Ente

Bun Cha Bo Viet Nam

gekochte Fadennudeln mit gebratenem Rindfleisch, Frühlingsrollen, Salat und Spezialsauce

Bun Cha Ga Viet Nam

€ 12,50

gekochte Fadennudeln mit gebratenem Hühnerfleisch, Frühlingsrollen, Salat und Spezialsauce

Com Chien Thit Ga

gebratener Reis mit Hühnerfleisch und Ei

Mi Xao Thit Ga

gebratene Weizen-Nudeln mit Hühnerfleisch und Ei

Mi Xao Vit

gebratene Weizen-Nudeln mit Ente und Ei

Sushi - Sets

Lachs Set (groß)

€ 14,90

. 10 Sushi. 4 Maki

Lachs Set (klein)

. 6 Sushi. 4 Maki

Lachs Set (mittel)

. 8 Sushi. 4 Maki

Lachs-Thunfisch Set (groß)

€ 15,50

. 10 Sushi. 4 Maki

Lachs-Thunfisch Set (klein)

€ 11,50

. 6 Sushi. 4 Maki

Lachs-Thunfisch Set (mittel)

. 8 Sushi. 4 Maki

Ladys Plate

€ 14,50

. 6 Sushi. 8 California Maki. 6 Maki

Sushi Party-Platte (für 2 Personen)

€ 29,90

. 10 Sushi. 8 California Maki. 6 Sashimi. 12 Maki

Sushi Set Gemischt (groß)

€ 14,90

. 10 Sushi (5 Lachs, 2 Thunfisch, 1 Garnele, 1 Tilapia und 1 Oktopus). 4 Maki

Sushi Set Gemischt (klein)

. 6 Sushi (3 Lachs, 1 Thunfisch, 1 Garnele und 1 Tilapia). 4 Maki

Sushi Set Gemischt (mittel)

. 8 Sushi (4 Lachs, 2 Thunfisch, 1 Garnele und 1 Oktopus). 4 Maki

Vus Special

€ 15,50

. 6 Sushi. 6 Maki. 4 Sashimi

Sushi - Maki

Maki Avocado (12 Stück)

€ 8,90

Maki Avocado (18 Stück)

Maki Kappa (12 Stück)

€ 8,90

mit Gurken

Maki Kappa (18 Stück)

Maki Mix (groß, 18 Stück)

€ 11,50

mit Lachs, Thunfisch, Gurken und Avocado

Maki Mix (klein, 12 Stück)

€ 9,90

mit Lachs, Thunfisch, Gurken und Avocado

Maki Sake (12 Stück)

€ 8,90

mit Lachs

Maki Sake (18 Stück)

Sushi - Sashimi

Sashimi Set (groß, 16 Stück)

€ 19,90

. 12 Lachs Sashimi. 4 Thunfisch Sashimi

Sashimi Set (klein, 12 Stück)

€ 15,90

. 9 Lachs Sashimi. 3 Thunfisch Sashimi

Sushi - Rolls

California Roll (vegetarisch)

€ 9,90

mit Avocado und Sesam

Ebi Tempura Roll

Garnelen im Tempura-Teig mit Gurken und Mayonnaise

Futomaki frittiert Roll

mit Lachs, Avocado, Surimi und Gurken

Rainbow Set

mit Lachs, Thunfisch und Avocado

Sake Avocado Roll

mit Lachs, Avocado und Röstzwiebeln

Sake California Roll

mit Lachs, Avocado, Surimi und Sesam

Sake Tempura Roll

Lachs im Tempura-Teig mit Avocado, Sesam und Mayonnaise

Thunfisch Roll

mit Thunfisch, Gurken und Sesam

Yasai Roll

€ 9,90

mit Avocado, Gurken und Rucola

Desserts

Banh Chuoi Nep